果殼活性炭的吸附可分為物理吸附和化學(xué)吸附。物理吸附主要發(fā)生在果殼活性炭豐富的微孔中，用于去除水和空氣中雜質(zhì)，這些雜質(zhì)的分子直徑必須小于果殼活性炭的孔徑。不同的原材料和加工工藝造成果殼活性炭不同的微孔結(jié)構(gòu)、比表面積和孔徑，適用于不同的需求。果殼活性炭不僅含有碳元素，而且在其表面含有官能團，與被吸附的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而與被吸附物質(zhì)常發(fā)生在果殼活性炭的表面。介質(zhì)中的雜質(zhì)通過物理吸附和化學(xué)吸附不斷進入果殼活性炭的多孔結(jié)構(gòu)中，使果殼活性炭吸附飽和、吸附效果下降。吸附飽和后的果殼活性炭需要進行活化再生，恢復(fù)其吸附能力，重復(fù)使用。評價果殼活性炭的吸附性能指標主要有亞甲藍值、碘值和焦糖吸附值等，吸附容量越大，吸附效果越好。

　　果殼活性炭可應(yīng)用于空氣凈化和給水、廢水處理，用來分離或收集空氣和水介質(zhì)中的雜質(zhì)。顆粒果殼活性炭和粉末炭作用相同，均可用于水處理。顆粒炭不易流失，可再生重復(fù)使用，用于污染較輕，需連續(xù)運行的水處理工藝。粉末炭不易回收，一般為一次性使用，用于間歇的污染較嚴重的水處理工藝。給水處理的顆料果殼活性炭一般微孔和中孔發(fā)達，應(yīng)符合三項要求：吸附容量大、吸附速度快、機械強度好。粉末果殼活性炭要求除具備以上特點外，粒度越小吸附效果越好。

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